Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/mezdrabg/public_html/sela/tsarevets/cms/db_php.php on line 9
Официален сайт на село Царевец - Традиционни ястия
Традиционни ястия

СОЛЕНА ПИТА

ПРОДУКТИ
За тестото:
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 ч. лъжичка сода за хляб
2 ч.ч. брашно
2 ч. лъжички сол
за плънката:
50 гр. настърган кашкавал
50 гр. настъргано сирене
20 гр. доматено пюре
червен и черен пипер на вкус
5 гр. индийско орехче

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбъркайте съставките за тестото с миксер. В друга купа смесете кашкавала, сиренето и доматеното пюре заедно с подправките.
Изсипете половината тесто в тавичката предварително намазана с масло, сложете плънката след това добавете останалото тесто. Печете в умерена предварително загрята фурна около 50 минути.